Cette recette de cake salé, stockée dans mes archives depuis un certain temps, était en attente d'être testée.
Suis pas très cake salé, non pas que je n'aime pas, mais je trouve que bien souvent ils sont trop bourratifs...et l'apéro terminé, on est déjà rassasié...
là j'ai été surprise par le peu de farine utilisée dans la recette, c'est ce qui m'a décidé...à refaire avec divers ingrédients !!!
50 gr de jambon en dés
50 gr de chorizo
5 œufs
5 c à soupe de moutarde à l'ancienne
5 c à soupe bombées de farine
100 gr de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique
Battre les œufs avec la moutarde, ajouter la farine et la levure, incorporer le jambon, le chorizo et le gruyère râpé.
Verser dans un moule à cake beurré et cuire 30 mn au four th 6 (180°)
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