Gaufres de fondant au chocolat

Une recette de fondant au chocolat revisitée en gaufre !

Pour 8 personnes :

4 œufs
150 gr de beurre
200 gr de chocolat noir pâtissier
1 c à soupe de farine
5 c à soupe de sucre

Faire fondre à feu doux le chocolat avec le beurre, laisser tiédir.

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajouter le chocolat, mélanger et incorporer la farine.

Chauffer le gaufrier et cuire comme une gaufre traditionnelle.

Déguster nature, avec une boule de glace ou avec une chantilly.