Chou-fleur, pamplemousse, chorizo et Roquefort en salade

Pas de grande cuisine aujourd'hui, juste un mélange de chou-fleur cru (tranché fin à la mandoline), de dés de pamplemousse rose, de chorizo et de Roquefort...n'oubliez pas d'arroser de vinaigrette à la quelle vous rajouterez le jus de pamplemousse!!!
Mon avis...déjà j'adore le chou-fleur cru, le pamplemousse je trouve qu'il se marie bien avec plein de chose et le rajout de Roquefort et de chorizo renforce les saveurs dans cette salade...conclusion j'ai bcp aimé !!!