Pour changer en accompagnement de viandes diverses, une petite purée de chou-fleur et son croquand de noisettes...hummm!!!*
1 petit chou-fleur
4 parts de vache qui rit
Une poignée de noisettes grillées et concassées
1 c à soupe d'huile de noisette
Sel & poivre
Cuire le chou-fleur à la vapeur. Mixer avec la vache qui rit, rajouter un peu de jus de cuisson si besoin, saler et poivrer.
Ajouter les noisettes et l'huile de noisette et servir bien chaud.
J'adore cette idée de purée, et ton assiette donne franchement envie! Bisous bisous :-)
RépondreSupprimerAssocier le fromage et la noisette dans une purée de chou(fleur ça me plait énormément !!! Prochaine fois que j'achète du chou-fleur c'est pour tester cette purée !! Bonne soirée.
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