Pour 4 personnes :
500 gr de haricots verts surgelés
1 pomme de terre
1 carotte
2 oeufs
25 gr de gruyère râpé
25 gr de parmesan
10 cl de crème fraîche
Sel & poivre
Cuire à l'eau bouillante salée les haricots verts, la pomme de terre et la carotte. Mélanger les 2 fromages râpés.
Mixer les légumes avec un peu de bouillon de cuisson, ajouter les oeufs battus en omelette, la crème fraîche, une partie du mélange des fromages râpés, assaisonner à votre convenance.
Remplir des ramequins beurrés et saupoudrer du reste de fromage. Passer au four 25 mn th 6.
Merci pour ta visite, et je trouve ton flan vraiment original, c'est vrai que je n'aurais jamais pensé à préparer les haricots verts de cette façon !! Bises et bonne journée.
RépondreSupprimerDisons que je ne suis pas fan des haricots verts surgelés, là c'est vraiment top...merci de ton com...bizzz, bon mercredi
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