Souvenirs souvenirs...des huîtres à la nage...ok c'est
mon intitulé à moi!!! J'ai retrouvé le goût des huîtres de mon
enfance. Eh oui c'est de cette façon que j'ai appris à déguster et
à adorer les huîtres.
Désolée pour ceux qui détestent les huîtres, j'imagine que cette photo va finir de les dégoûter!
Rien de plus simple, bien entendu ouvrir les huîtres, détacher la chair bien dodue de ces superbes mollusques. Mettre dans une assiette avec le jus bien sûr, ajouter ciboulette et échalote émincées, un peu de poivre, un filet de vinaigre de vin...une lichette d'huile si vous
trouvez trop fort...humm je m'en
lèche encore les babines!!!
Désolée pour ceux qui détestent les huîtres, j'imagine que cette photo va finir de les dégoûter!
Rien de plus simple, bien entendu ouvrir les huîtres, détacher la chair bien dodue de ces superbes mollusques. Mettre dans une assiette avec le jus bien sûr, ajouter ciboulette et échalote émincées, un peu de poivre, un filet de vinaigre de vin...une lichette d'huile si vous
trouvez trop fort...humm je m'en
lèche encore les babines!!!
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