Pour 4 personnes :
1 demi chou-fleur
2 petites pommes de terre
1 oignon
1 cube de bouillon de poule
50 gr de chorizo
Sel et poivre
Faire bouillir l'eau avec le cube, ajouter le chou-fleur en bouquet, carottes et pommes de terre coupés en dés ainsi que le chorizo. Cuire 30 mn environ et mixer le tout. Faire griller quelques dés de chorizo pour la déco.
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