Une petite salade composée, colorée et rafraîchissante, bien d'actualité par ces temps de grosses chaleurs !
Courgettes
Pommes de terre
Radis rose
Roquette
Champignons de Paris
Oignon rouge
Vinaigrette de tomate
Sel & poivre
Couper les courgettes crues ainsi que les pommes de terre cuite en dés, l'oignon rouge et les radis en rondelle et les champignons en lamelles. Ajouter la roquette émincée et assaisonner avec la vinaigrette de tomate, saler et poivrer.
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