Semoule de blé chocolatée et ses bananes flambées

Un petit entremet facile à réaliser...

Pour 6 personnes :
75 cl de lait
100 gr de semoule
60 gr de sucre
50 gr de chocolat noir
1 sachet de sucre vanillé
3 bananes
Beurre
Rhum

Verser tous les ingrédients dans une casserole.

Faire chauffer le tout sans cesser de remuer puis, au premier bouillon, remuer encore environ 5 mn.

Verser la préparation dans un récipient et laisser refroidir.
Pendant ce temps, dans une poêle faire fondre le beurre, faire dorer les bananes coupées en rondelles, saupoudrer de sucre vanillé et faire flamber au rhum.
Servir avec la semoule chocolatée.