Dessert de la St Sylvestre

Eh voilà le résultat...un dôme de glace réalisé avec les moyens du bord !

En effet j'ai fait prendre ma glace recette  Ici dans des tasses à café.

Après les avoir démoulés, j'ai recouvert mes dômes de meringue italienne recette Ici

J'ai remis le tout au congélateur. Ce procédé permet de faire ce dessert quelques jours à l'avance.

Au moment de servir, sortir la glace meringuée du congélateur et brûler au chalumeau de cuisine.
Quelques décos au gré de votre imagination et hop votre dessert est prêt à déguster.