L'ayant au menu pour les fêtes j'ai réussi, avant
qu'elle ne soit dévorée, à prendre une photo...Soit dit en passant
un petit délice !
Pour 6 personnes :
33 cl de crème fleurette
3 c à soupe de mascarpone
4 cuillères à soupe de sucre glace
20 cl de jus de clémentines, orange ou pamplemousse au choix
2 meringues
4 c à soupe de marmelade d'orange
Monter au fouet la crème liquide, ajouter le mascarpone.
Incorporer le sucre glace puis le jus de 3 clémentines ainsi que la marmelade d'orange et les meringues écrasées grossièrement.
Verser dans moule à cake ou autre, laisser prendre 3h minimum au congélateur.
Pour 6 personnes :
33 cl de crème fleurette
3 c à soupe de mascarpone
4 cuillères à soupe de sucre glace
20 cl de jus de clémentines, orange ou pamplemousse au choix
2 meringues
4 c à soupe de marmelade d'orange
Monter au fouet la crème liquide, ajouter le mascarpone.
Incorporer le sucre glace puis le jus de 3 clémentines ainsi que la marmelade d'orange et les meringues écrasées grossièrement.
Verser dans moule à cake ou autre, laisser prendre 3h minimum au congélateur.
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