Pour 3 personnes :
300 gr de pâtes cuites
1 boîte de thon
3 œufs
50 gr d'emmental râpé
Huile d'olive
1 pincée de piment de Cayenne
Sel et poivre
Fouetter les œufs dans un saladier, ajouter les pâtes, le thon égoutté et émietté, l'emmental râpé , assaisonner à votre
convenance et ajouter le piment. Mélanger bien le
tout.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, mettre la préparation dans la poêle, puis cuire 5 min la galette de chaque côté.
A déguster chaud avec une petite salade verte ou froid coupés en dés pour l'apéro !
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