Pour tout vous dire j'ai ajouté de la figue dans ma préparation...et pourquoi pas d'autres fruits cuits et aussi de fruits secs...à tester!!! Je laisse cours à votre imagination.
Pour 20 à 25 chocolats environ :
100 gr de chocolat noir
50 gr de figues cuite dans leur jus
20 gr de beurre
20 gr de crème
50 gr de chocolat noir pour la couverture
Commencer par faire fondre du chocolat noir pour la couverture et en tapisser les empreintes, mettre au frigo afin qu'il durcisse..
Faire fondre les 100 gr de chocolat à feu doux, ajouter le beurre. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirer du feu, verser la crème fraîche et les figues bien écrasées. Mélanger une fois de plus.
Remplir les empreintes à chocolat, remettre une couche de chocolat noir pour terminer...et hop un petit tour au frigo et le tour est joué.
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