Champignons farcis au bleu de Bresse et noix

 

Rapide et délicieuse, pas besoin d'être un grand cordon bleu pour réaliser cette petite entrée. Selon vos goûts, vous pouvez aussi varier à l'infini les sortes de fromages pour la farce.

Champignons de Paris
Bleu de Bresse
Ricotta
Noix

Écraser le bleu de Bresse avec la ricotta, ajouter quelque noix concassées et farcir les champignons. Passer au four 10 mn environ th 7