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mardi 9 février 2016

Soupe express de légumes


 Je vous présente ma nouvelle acquisition, un "tap tap" ou un "multi-hachoir"...eh non je ne l'avais pas encore celui là. Pour émincer rapidement de petite quantité, c'est tout simplement génial.
A peine déballé, il a fallu bien sûr que je test...juste un petit potage express...

3 carottes
1 oignon
2 gousses d'ail
Une poignée de petits pois surgelés
Beurre
1/2 cube de bouillon de poule
2 c à soupe de soja
Une poignée de vermicelles
Sel & poivre

Émincer légumes et condiments avec le multi-hachoir, faire revenir l'ensemble dans un peu de beurre. Verser de l'eau bouillante, ajouter le cube de bouillon de poule et le soja. Cuire 5 mn, ajouter vermicelles et petits pois, laisser 5 mn de plus sur le feu, saler et poivrer.

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