Ce n'est pas la meilleure saison pour faire une salade avec les tomates du jardin, c'est vrai qu'elles sont tout de même moins bonnes.
Ayant un reste de haricots blancs, je n'ai pu résister à ce petit mélange que j'affectionne tout particulièrement...avec un plus, une grosse poignée de roquette ciselée...la roquette chez moi elle pousse partout dans les allées.
Je ne vous donne que les ingrédients...je vous laisse faire le reste.
Haricots blancs cuits
Tomates en dés
Ciboulette
Roquette
Salade verte
Vinaigrette à la tomate
Sel & poivre
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