Et voilà, le temps des potages est de retour...et vous savez quoi, j'adore les potages en tout genre !
Encore des courgettes dans le jardin...profitons en !
1 courgette
1 oignon
1 gousse d'ail
70 gr de féta
1 cube de bouillon de poule
Sel & poivre
Faire bouillir de l'eau avec un cube de bouillon de poule, ajouter un peu de sel.
Couper la courgette en deux et l'épépiner. La couper en gros cubes.
Verser les cubes de courgette, l'oignon coupé en morceau dans le bouillon et laisser cuire 15 mn.
Egouter et mixer avec la moitié de la féta avec le poivre et la gousse d'ail crue (thermomix ou pied mixeur).
Servir chaud avec le reste de la féta coupée en dés !
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