Gratin de betterave-rouge

Merci Natsa pour l'idée de cette exellente recette...Une recette qui permet de varier l'utilisation de la betterave-rouge...tellement simple à réaliser et super bon !!!

Betterave-rouge
Gruyère râpé
Crème fraîche
Cardamone
Noix de muscade
Sel & poivre

Couper la betterave-rouge en petits dés, ajouter le fromage râpé, la crème fraîche, la cardamome moulue (selon les goûts) et la noix de muscade (modéremment), saler et poivrer et mélanger le tout.
Verser dans un plat à gratin et passer au four à 180° (th 6) pendant 25 mn environ !