Petit dessert de saison, peu sucré...idéal quand on veut limiter les calories. Je me suis donc concocté cette petite soupe mousseuse avec les fruits sous la main et sans rajout de sucre...Eh oui, pour ma santé, je dois aussi limiter le sucre ! Mais rien ne vous interdit d'en rajouter bien sûr!
Pour 1 assiette :
1 yaourt
Quelques fraises
Quelques cerises
1 pomme
1 kiwi
Éplucher et couper en dés la pomme et le kiwi, dénoyauter les cerises. Mixer la moitié des fraises avec le yaourt jusqu'à obtenir une texture mousseuse. Verser dans une assiette et incorporer les dés de fruits ainsi que les cerises...décorer avec quelques fruits et un brin de menthe...mettre au frais en attendant la dégustation!
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