Salade fraîcheur

Une p'tite pause pour notre estomac entre deux week-ends festifs...j'affectionne tout particulièrement ces salades variées, surtout lorsque le soleil pointe le bout de son nez.
Rien de bien original j'en conviens...je vous mets juste la liste des ingrédients. Restes glanés çi et là dans le frigo...vous l'auriez deviné!

Ingrédients pour 1 personne :

Carottes râpées (quantité selon votre appétit!)
1 oeuf
1 tomate
Gruyère râpé
Vinaigrette
Graines germées (alfalfa)