Une petite entrée sucré-salé avec cette tarte fine aux poires-camembert-andouille, moi ça m'a bien plu.
Pour sa réalisation, pas besoin d'être une pro de la cuisine, juste des ingrédients bien particuliers en mélange.
Je vous laisse juge pour les quantités, selon la taille du moule et le nombre de convives.
Pâte feuilletée
Tranches d'andouille
Poires
Camembert
Graines de sésame
Sel et poivre
Foncer le moule à tarte avec la pâte, saler et poivrer légèrement. Garnir avec des lamelles de poires, ajouter le camembert coupés en dés et les tranches d'andouille. Terminer en parsemant de graines de sésame pour le croquant.
Cuire à four chaud, 25 mn, th 6!
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