Une petite variante de mes croustillants de crevettes qui avaient eu du succès auprès de mes invités...(dans
rubrique
douceurs apéritives)....servis en entrée cette fois çi !Pour 2 personnes :
Un petit paquet de saumon fumé
Pesto
Parmesan
Feuilles de brick
Couper les feuilles de brick selon la forme que vous
voulez leur donner...samoussas, nems etc...Les garnir d'une fine
couche de pesto, déposer une tranche de saumon et du parmesan coupé
en lamelles. Plier vos samoussas, mettre au four 20 à 25 mn th
7.Servir avec une salade verte, un peu de roquette (j'adore), quelques crevettes si vous
avez et des lamelles de
parmesan.
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